Салат из крабовых палочек “свежесть”
16 марта 2008
упаковка крабовых палочек упаковка зеленого листового салата 1 красный сладкий перец качественный майонез типа Helman's несладкий йогурт лимонный сок сладкая горчица свежий укроп
Идеальный вариант для легкого завтрака, яркий, возбуждающий аппетит и некалорийный. Родился случайно, т.к. надоели традиционные крабовые палочки с кукурузой или пекинской капустой.
порвем салат на небольшие кусочки, крабовые палочки и сладкий перец порежем кубиками примерно одинаковой величины. смешаем для соуса в следующей пропорции: майонез 1/4 и йогурт 3/4, добавим немного сладкой горчицы и лимонного сока (по вкусу, кому-то нравится поострее). Салат разложим в порционные салатницы, заправляем соусом (без фанатизма, соуса - немного) и сверху засыплем зеленью. Вариации на эту же тему: к основным ингредиентам добавим на выбор - кубики твердого сыра или кубики свежего огурца.